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今日は火曜日で、私ペぺ田代はペペタスギター教室・埼玉・行田教室にてレッスン担当日。
今日は、夕方夕焼けが美しかったですね。
外に出てみたら、雲に夕陽が映って、美しい色でした。
空気が澄んでいて、冬の光は、一段と美しいものですね。
町の中の光景。電信柱の影色と映してみました。
こう、雲だけ写したら、あんまり季節感はないかな？
でも、当然、決して同じ景色ではないはずなのに、美しさはいつでも素晴らしいです。
寒いのも忘れ、数分間、見入ってしまいました。
良く書いてるけど、日常の中の小恍惚。地球と神様からのプレゼント。堪能したいですね。
今日は月曜日で、私ペぺ田代はペペタスギター教室・東京・高田馬場教室にてレッスン担当日。
でもって、昨日の日曜日は、各教室とも定休日でしたが、私は相変わらず、終日レッスン以外の仕事予定でしたが、なんとなんと、扁桃腺炎で発熱し、思い切って（？）午後から完全休養にしました。
最近、甘いものが続きます。家内が、手作りの白玉で「豆カン～白玉～抹茶アイス」を用意してくれました。
豆カンは、要するに「蜜豆」寒天と豆だけの、シンプルなもの。私の大好きな作家「色川武大」も大好物でした。
で、それに白玉（もち米から作った白玉粉にて手作り）、ハーゲンダッツの抹茶アイスをのせて、黒蜜を少々。
なかなか、乙なものでした。たまには、和の甘味も、乙ですね～！
昨日は月曜日。私ペぺ田代はペペタスギター教室・東京・高田馬場教室でレッスン担当日。
馬場教室の生徒さん、文乃ちゃんに、手作りブラウニーを頂戴しました。
バターの自作から始まり、徹頭徹尾、丹精込めた超力作。ここまで丁寧に、心を込めて作ったお菓子を頂戴するのは、大変に嬉しいし光栄です。ありがとう。
御覧の通り、素晴らしい仕上がりで、パッケージも素晴らしいです。音楽同様、演奏同様、その人自身がにじみ出るものですね。
肝心の味ですが、当然、素晴らしいです。かなりのレベルで、美味しいです。大変に感心しました。ペぺ田代絶賛です。
彼女とは、よく世間話をするのですが、先日、「氷の結晶」の話をしました。
水を凍らせる前に、水に向かって「ありがとう」など、ポジティブな言葉を繰り返しかけたものは、美しい結晶に固まって、逆にネガティブな言葉をかけると、ひどい状態になるんだそうですね。
なので、料理も同様なはずで、「美味くなれ～」と言いつつやると、美味くなるのは本当なんですな。
で、そうしてくれたらしいです。感謝。
昨日の日曜日、私ペぺ田代はペペタスギター教室の定休日でレッスンはお休み。しかし、デスクワークや雑事が多く、あっという間の一日でした。
午後、用足しがてらの散歩に、家内と出かけました。
風がとっても強い一日でしたね。風も冷たかった。
道すがら、梅が咲いていて、きれいです。梅はまとまって咲くと見事。まあ、何でもそうか。
白い梅は、楚々とした美しさですね。
遠目にも、紅梅は鮮やかで、美しいです。
桜の花弁は、結構渋い色で、地味ですが、紅梅は実に日本的な艶やかさですな。華美ではなく、コクのある艶やかな華やかさ。成熟した、美しい日本女性のようですね。
結構、普通に近所にある花ですね。日常の中での小恍惚、堪能したいですね。
ペペタスギター教室・埼玉・行田教室の生徒さん、久美ちゃんと優子ちゃんに、ヴァレンタインのチョコをお心遣いいただきました。
嬉しい～です。どうもありがとう～。
トリュフチョコは、ベルギーですな！実に一般的に広まったな。
「猫の手」チョコのパッケージもかわいいです。こちらもベルギー。
早速いただきました。美味しかったよ～！
最近、運転中によくチョコ食べます。脳に糖分補給し、集中力を維持しようと。
私は、酒飲みの辛口なので、成人してからはあまり、甘いものは食べませんでしたが、ここ数年、好きになってきて、よく食べるようになってきました。
チョコは美味しいですね～。
昨日の火曜日、私ペぺ田代は、ペペタスギター教室・埼玉・行田教室にてレッスン担当日。
で、午前中、車で移動しました。その途中、川越所沢街道にあるコンビニで、休憩。
50分位走ったら、休憩して、軽いストレッチや体操をし、体にストレスが残らないように、気を使っています。ファンカーゴのシートが合わないので。
ファンカーゴの腰痛対策は、徐々に進んでいます。また後日、詳しく報告します。
で、今日の話題は、空の色。
そのコンビニの駐車場で撮った写真です。
随分と、空の様子が、春らしいな～、と思いました。
浅間山の噴火のせいじゃないと思うので、やはり、季節が変わってきたのですね。
春の空は、「花曇」と言われるように、スカッと晴れないんですよね。
毎年、2月は、雪は降るけど、寒さの峠は越した感じがします。
梅も咲いたし、春がそこに来ているのか～、と思います。
私は最近、「寒いですね～！」の後に言う言葉を、意識的に変えてみています。
以前は「かないませんね～」とか「嫌んなっちゃうね～」とか「寒いのは、もう飽きた」とか言ってました。
が、今は「寒いと空がきれいですね」とか「空気が澄んでいる気がしますね」とか「ひんやりと清々しいですね」とか、ポジティブに言うようにしました。
すると、いくらか冬が好きになってきた。不思議なもんです。去りゆく冬も、はたまたぶり返す寒さも、心嬉しく感じます。
ペペタスギター教室主催のマスタークラスが、昨日2月1日（日）に開催されたので、昨日はブログを書く時間がありませんでした。
で、今日は、一昨日の土曜の晩に、自宅で楽しんだ、晩御飯の話です。
家内は大変にカニ好きで、冬になると、カニカニ言って、大変です。
で、今回、ネットで検索～「カニのお取り寄せ」を初めて、試してみることにしました。
金曜日の晩に、宅配が到着するように手配して、半冷凍状態で来たのがこれ。口が動いたりしました。
しかし、生きてる状態で入手できるのは、大いに結構なのですが、それを調理するわけだから、気が引けます。・・・。
しかし。
ゆであがった状態がこれ。
で、解体します。簡単な作業ですが、私は、カニを解体したの、久しぶりだったな～。何年振りだろう？10年以上前には、昨年亡くなった、天ぷら職人の叔父と一緒に、良くやってましたが。
型はやや、小ぶりなものの、身も味噌も詰まっていて、結構でした。家には、カニスプーンなど無いので、カニの爪で、身をほじって食べました。
飲み物は、メインにシャブリを用意しました。
食べ物が豪華版なので、飲み物も頑張ろうということで。「ルイ・ラトゥール2006年」。悪くはなかったですが、今回のカニに、ドンピシャリではなかったな～。でも、シャブリは久しぶり。美味しく楽しみました。
最後には、当然、甲羅酒にしたかったので、日本酒も用意。私は日本酒は、なかなか自分の体質に合わなくて、純米酒でないと後がつらくなってしまうんです。
で、今回は金沢の「重厚・辛口」タイプにしてみました。
サイドディッシュは、こちら。
マッシュルームのニンニク炒め（ワインにぴったり）、アボカドとトマトのサラダ、里芋の煮付、スナップえんどう炒め。
実に、豪華版のディナー！いや～、贅沢なもんです。感謝。
でも、カニを外食することを思えば、随分と安くあがるものです。
最後は甲羅酒で、熱燗を楽しみました。いや～、酔ったな。気分良く。
家内と二人、冬の一夜に、美味しいものを堪能し、実にありがたい話で、贅沢しました。
あるのは感謝、感謝のみだな～。ありがとう、森羅万象。
皆さんも、たまには家で、どうですか？外食とは、随分と違った楽しみになりますよ。
でも、贅沢は「たまに」堪能するから、ありがたいし、楽しいのを忘れずに！